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黄酒是我国独有的最古老传统酒种，具有深厚的文化底蕴。我省黄酒尤其是绍兴黄酒在国内外久负盛名，既是传统特产，也是传承发展历史文化的重要载体。近年来，作为我省历史经典产业的黄酒产业发展取得了长足进步，但也面临着产品创新不够、市场拓展不广、产业发展不快和专业人才不足等问题。为推进我省黄酒产业传承发展，经省政府同意，现提出如下指导意见：
