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保障食品安全是建设健康中国、增进人民福祉的重要内容，是以人民为中心发展思想的具体体现。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。为全面实施食品安全战略，进一步提高全州食品安全水平，保障人民群众饮食安全，促进经济社会和谐稳定发展，根据《“十四五”市场监管现代化规划》《吉林省食品安全“十四五”规划》等，制定《延边州食品安全“十四五”规划》(以下简称“规划”)。
