一、 经济作物产业发展现状

　　1、蔬菜和果用瓜。2009年全市蔬菜播种面积115万亩，产量216万吨，居全省第四位；果用瓜21.4万亩，产量61万吨,居全省第一位;食用菌400万平方米，产量0.75万吨。预计2010年，蔬菜播种面积123万亩，产量226万吨；果用瓜20万亩，灾后产量55万吨；食用菌400万平方米，产量1万吨。全市有38种蔬菜获得了绿色食品标志，38种瓜菜获得了无公害产品标志。主要名牌产品有：荆绿牌蔬菜系列产品，绿康牌蔬菜系列产品、绿太牌大葱、西芹，田地牌韭黄，国强牌西红柿，两湖牌、荆江牌、绿太牌、荆王牌、民主牌、八宝牌西瓜，小黄蜜牌、楚禾牌甜瓜，还有洪湖、监利的湘莲，沙市的塘藕 ，石首新厂的辣椒等产品畅销全国。全市瓜菜已建成四大板块：一是10万亩放心菜生产基地板块，年产无公害蔬菜60万吨，其中荆州城区已建成4万亩高标准的放心菜生产基地，年产无公害蔬菜25万吨。二是20万亩西甜瓜板块，主要生产无公害西甜瓜和小礼品瓜，其中公安县建成1500亩大棚西瓜生产基地。三是30万亩水生蔬菜板块，主要分布在洪湖、监利的16个乡镇。四是400万平方米食用菌板块，分布全市8个县市区。全市年500万元以上蔬菜加工企业10家，年加工量 12 万吨，产值5亿元。主要加工品种有蔬菜加工、酱制、淹制和蘑菇、魔芋、莲子、莲藕等产品加工。主要产品品牌有大风车牌馅料，饮料、膨化食品，荆绿牌绿色蔬菜产品、华贵牌和白鹭湖牌莲藕系列产品，山娃牌魔芋系列产品等。主要龙头企业有：荆州市荆绿公司、荆州市新力大风车食品有限公司、荆州市康老爷食品公司、荆州市依顺食品有限公司、湖北长乐健康食品有限公司、公安县民惠公司、监利县白鹭湖食品有限、监利县农佳农贸公司、洪湖市亿丰农产品开发有限公司、洪湖市水乡特产开发有限公司等十家蔬菜和食用菌加工企业。