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农业产业化是以市场为导向,以农户家庭承包经营为基础,以农产品加工企业、农产品流通企业或农业中介组织(统称为农业产业化组织)为龙头,按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的形式,优化组合生产要素,把产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业链,实行区域化布局、专业化生产、社会化服务、企业化管理,实现产供销、贸工农一体化的新型农业经营方式。