学术论文更新

学术论文推荐

学术论文热门

“重庆火锅”与重庆的城市文化

2020-06-12 16:16:33 +0000 UTC

【摘要】火锅是中华民族传统的饮食方式,但饮食方式能对一座城市的文化产生如此深刻影响的,非重庆火锅莫属。重庆火锅源于重庆的码头,是地地道道的俗文化。但在不到一百年的时间里,它却进入了上层社会,如今更创造了风靡全国乃至走向世界的奇迹,并在某种程度上成为了重庆的城市名片。